pokyny (citlivé, s pľuzgiermi, bezchybné)
Pripravte cesto V miske si vymiešajte múku, prášok do pečiva a soľ . Vmiešajte teplú vodu a 1 PL oleja/masla , kým nevznikne huňaté cesto. Jemne mieste na pomúčenej doske 2–3 minúty, kým nevznikne hladké cesto. Prikryte; nechajte odpočívať 10–15 minút .
Vytvarujte placky Cesto rozdeľte na 6 rovnakých guľôčok. Každý rozvaľkajte do kruhu s priemerom 15 – 18 cm a hrúbkou asi 6 mm.
Varte na panvici Rozohrejte liatinovú alebo ťažkú panvicu na stredne vysokom ohni. Ľahko potrite olejom. Každú placku pečte 1,5 – 2 minúty z každej strany , kým nenafúkne, nezíska zlatistú farbu a miestami sa neopečie. Jemne






Comments