voňavou jablečnou nádivku
Jablka oloupejte, odstraňte jádřince a nastrouhejte je nahrubo. Pokud pustí hodně šťávy, část z ní jemně vymačkejte. Jablka by však neměla zůstat zcela suchá, protože právě jejich šťavnatost dodává koláči příjemnou chuť.
Ve větší pánvi nebo hrnci rozpusťte máslo. Přidejte jablka, cukr a citrónovou šťávu. Za občasného míchání je poduste přibližně 8–12 minut, aby změkli a část přebytečné tekutiny se odpařila.
Přimíchejte skořici, pomerančovou kůru a nasekané vlašské ořechy. Kukuřičný škrob rozmíchejte v jedné až dvou lžících studené vody, vlijte jej k jablkům a důkladně promíchejte. Krátce povařte, dokud nádivka mírně nezhoustne.
Nádivku odstavte a nechte ji






Comments