Teď už vím, jak použiji jablka! Tento KOLÁČ je chutnější než dort: Levný recept na nejjemnější jablečný koláč!

studené máslo nakrájené na menší kostičky a prsty jej rychle zapracujte do mouky, dokud nevznikne jemná drobenka.

Následně přidejte žloutky a vypracujte měkké, kompaktní těsto. Nehnette ho zbytečně dlouho, aby po upečení zůstalo křehké. Pokud se těsto příliš drolí, krátce ho spojte rukama; další tekutinu přidávejte jen tehdy, když je to opravdu nutné.

Těsto rovnoměrně rozmačkejte na připravený plech až k okrajům. Povrch několikrát propíchejte vidličkou. Vložte jej do trouby a předpečte přibližně 15–18 minut, dokud povrch jemně neztuhne a okraje nezačnou získávat světle zlatou barvu.

Potom plech vyjměte a nechte těsto krátce odpočívat, než připravíte jablečnou náplň.
2. Uvařte