3 minuty a během smažení ho jednou nebo dvakrát promíchejte.
Jakmile maso zhnědne a je téměř hotové, přendejte ho na talíř.
Nesmažte ho zbytečně dlouho, protože se bude později ještě krátce prohřívat společně s rýží.
Jak správně orestovat cibuli
Do stejné pánve přidejte zbývající lžíci oleje.
Vsypte cibuli nakrájenou na tenké plátky a restujte přibližně 3 až 4 minuty.
Cibule by měla změknout, lehce zezlátnout a na okrajích začít karamelizovat.
Poté přidejte jemně nasekaný česnek a opékejte dalších přibližně 30 sekund.
Česnek nenechávejte na pánvi příliš dlouho samotný, protože se může rychle připálit a zhořknout.
Přidejte vejce
Pokud používáte vejce,
Comments