Hovězí kližka na červeném víně nebo pivu: pomalu dušené maso plné chuti

přes noc rozmrazit v lednici a potom pomalu prohřejte.

Omáčka může být po rozmrazení trochu hustší, proto ji případně zřeďte trochou vývaru.
Hovězí kližka na víně nebo pivu jako poctivý nedělní oběd

Hovězí kližka na červeném víně nebo pivu je jídlo, které stojí na jednoduchém principu: dobré maso, zelenina, správně opečený základ a dostatek času.

Pokud maso necháte skutečně pomalu změknout, získáte šťavnaté kousky, které se téměř rozpadají vidličkou, a bohatou omáčku plnou chuti.

S bramborovou kaší, knedlíkem nebo pečenými bramborami vznikne sytý domácí oběd, který chutná skvěle čerstvý a často ještě lépe druhý den.