se hodí k přílohám, které dokážou nasáknout bohatou omáčku.
Výborné jsou například:
bramborová kaše,
vařené brambory,
pečené brambory,
houskový knedlík,
bramborový knedlík,
čerstvé pečivo,
rýže,
těstoviny.
Jako lehčí doplněk můžete přidat dušenou zeleninu nebo jednoduchý zelený salát.
Jak připravit ještě výraznější omáčku
Pokud chcete opravdu intenzivní chuť, nechte víno nebo pivo po nalití několik minut vařit, než přidáte vývar.
Část tekutiny se odpaří a chuť bude koncentrovanější.
Důležité je také neuspěchat opékání masa a zeleniny.
Právě zlatohnědý základ vytváří bohatou chuť bez potřeby velkého množství dalších ingrediencí.
Lze recept připravit den předem?
Ano, a často je dokonce ještě lepší.
Po
Comments