okurkovým salátem nebo lehce restovanou zeleninou.
Jak skladovat zbytky
Zbytky smažené rýže nechte po uvaření co nejrychleji zchladnout a uložte je do uzavřené nádoby v lednici.
Spotřebujte je ideálně během 1 až 2 dnů.
Při ohřívání rýži důkladně prohřejte, aby byla horká i uprostřed.
Rýži neohřívejte opakovaně několikrát.
Nejčastější chyby při přípravě
Rýže se lepí
Nejčastější příčinou je příliš čerstvá nebo ještě teplá rýže. Používejte vychlazenou.
Maso je tvrdé
Pravděpodobně bylo nakrájeno příliš silně nebo se smažilo příliš dlouho.
Jídlo je vodnaté
Pánev nebyla dostatečně horká nebo byla přeplněná.
Rýže je příliš slaná
Sójovou i ústřicovou omáčku přidávejte postupně. Některé
Comments