zašleháme změklé máslo, až vznikne hladký krém. 4. Skládání koláče
Vychladlé korpusy nakrájíme na stejné plátky. Ty pak střídavě skládáme (světlý–tmavý) a spojujeme krémem, čím vytvoříme dlouhý „metrový“ koláč. 5. Dokončení
Zbylým krémem potřeme celý povrch koláče a necháme ho ztuhnout v lednici. Mezitím rozpustíme čokoládu s máslem a koláč polijeme polevou.
Po ztuhnutí krájíme šikmo na řezy, aby vynikl typický vzor. Tip na závěr
Metrový koláč chutná nejlépe po několika hodinách odležení v lednici – chutě se krásně propojí a krém zpevní. Shrnutí
Tento retro dezert je důkazem, že klasika nikdy nevyjde z módy. Metrový koláč je nejen chutný, ale
Comments