Retro klasika, která nestárne: Poctivý metrový koláč s lahodným krémem

cukru
    130 g cukru
    250 g másla

Poleva:

    120 g hořké čokolády
    30 g másla

Postup 

Postup

    Příprava těsta

Žloutky vyšleháme s cukrem do světlé pěny. Postupně přidáváme olej a vodu. Poté vmícháme prosátou mouku s kypřicím práškem. Nakonec opatrně zapracujeme tuhý sníh z bílků se špetkou soli.

Těsto rozdělíme na dvě poloviny – do jedné přidáme kakao. 2. Pečení

Formy na srnčí hřbet vymažeme a vysypeme moukou. Každou naplníme jedním druhem těsta. Pečeme dozlatova (cca 20 minut) a necháme zcela vychladnout. 3. Krém

Z mléka, pudinkového prášku, cukru a vanilkového cukru uvaříme hustý pudink. Necháme vychladnout. Do studeného pudinku postupně

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy