Krupicové palačinky s tvarohovo-citronovou náplní jsou lahodné, jemné a velmi jednoduché na přípravu. Skvěle se hodí jako sladké hlavní jídlo, snídaně nebo dezert.
Použitý objem šálku: 2,5 dl
Ingredience
Na palačinky:
3 vejce
špetka soli
2 lžíce krystalového cukru
1 a 2/3 šálku krupice (cca 250 g)
2 a 1/2 šálku mléka (cca 600 ml)
50 g rozpuštěného másla
Na tvarohovo-citronovou náplň:
250 g tvarohu
šťáva a nastrouhaná kůra z 1/2 citronu
2 lžíce zakysané smetany
1 balíček vanilkového cukru nebo 1 lžička vanilkového extraktu
1/4 šálku krystalového cukru (cca 40 g)
Postup
- Příprava těsta
Vejce vyšlehejte se špetkou soli
Comments