Hledáte osvědčené recepty na domácí těsto? Tady máte 3 základní typy, které využijete téměř na všechno: kynuté těsto, listové těsto a těsto na pizzu. Ideální pro sladké i slané pečení.
Univerzální kynuté těsto
Perfektní na koláče, buchty, rohlíky nebo záviny.
Ingredience:
500 g hladké mouky
250 ml vlažného mléka
25 g droždí
80 g cukru (na slané stačí 1 lžička)
80 g másla nebo oleje
1 vejce
1/2 lžičky soli
Postup:
Droždí rozmíchejte v teplém mléce s trochou cukru.
Přidejte ostatní ingredience a vypracujte těsto.
Nechte kynout cca 1 hodinu, dokud nezdvojnásobí objem.
Použijte podle potřeby.
Domácí listové těsto
Ideální
Comments