Můj táta na nich vyrůstal a teď je dělám každou neděli ráno. Ženy v kostele se vždycky ptají na recept.

oleje malé lžíce těsta, asi 2 až 3 polévkové lžíce na naběračku. Těsto by se mělo natáhnout do tenkých koleček s tenkými, krajkovitými okraji.
Jak péct muffiny v litinové formě
Jak péct muffiny v litinové formě
Nechte muffiny péct v klidu, dokud okraje nebudou zlatavě hnědé a křupavé a povrch

téměř úplně neztuhne a neobjeví se na něm malé bublinky, asi 2 až 3 minuty. Muffiny opatrně otočte tenkou stěrkou a smažte na druhé straně dozlatova a místy do tmavší barvy, ještě 1 až 2 minuty.
Upečené muffiny přendejte na talíř vyložený čistou papírovou utěrkou nebo kuchyňskou utěrkou. Ještě teplé