s masovými kuličkami.
Zachování
Čočkové a cuketové masové kuličky lze skladovat v chladničce 2–3 dny v uzavřené nádobě.
Můžete je ohřát na pánvi, v troubě nebo ve fritéze, aby znovu získaly zlatohnědou barvu.
Mohou být také zmrazeny.
Můžete je zmrazit před vařením, odděleně na tácu nebo po uvaření.
Jakmile zmrazí, přendejte je do potravinářského sáčku.
Chyby, kterým se vyhnout
Abyste nezkazili recept, vyvarujte se těchto chyb:
čočku neoplachujte;
ponechání příliš velkého množství vody ve vařené čočce;
cuketu nemačkejte;
použití příliš velkého množství oleje na pánvi;
tvoření příliš velkých masových kuliček;
otočte je příliš brzy;
vařte je na příliš vysokém plameni;






Comments