nenechávejte těsto odpočinout, pokud je měkké;
přidání příliš
velkého množství oliv nebo sušených rajčat bez úpravy množství soli.
Drobné detaily, díky kterým jsou masové kuličky kompaktnější a chutnější.
Často kladené otázky
Můžu použít červenou čočku místo žluté?
Ano. Loupaná červená čočka je velmi podobná a rychle se vaří. Výsledek bude měkký a krémový.
Můžu použít už uvařenou čočku?
Ano, ale musí být dobře okapané. Použijte asi 400–450 g uvařených brambor a před smícháním s ostatními ingrediencemi je důkladně osušte.
Je mandlová mouka povinná?
Ne. Můžete ji nahradit cizrnovou moukou, strouhankou, panko nebo mletým ovesem.
Jsou vegani?
Ano, pokud
jsou všechny
Comments