křehké.
Rozdělení těsta: Rozdělte těsto na dvě přibližně stejné části. Jednu polovinu nechte tak, jak je (světlou).
Do druhé poloviny zapracujte kakaový prášek. Pokud by bylo tmavé těsto příliš suché nebo se drolilo, přidejte 1–2 lžičky mléka a krátce znovu prohněťte.
Obě části těsta zploštěte, každou zvlášť zabalte do potravinářské fólie a nechte odpočívat v lednici asi 30–60 minut.
Vykrajování cukroví: Předehřejte troubu na 175 °C (horní a spodní ohřev). Plechy vyložte pečicím papírem.
Obě těsta vyválejte na lehce pomoučněné ploše na tloušťku asi 3–4 mm. Pomocí vykrajovátka ve tvaru květiny vykrojte stejný počet světlých a tmavých kousků. Do světlých
Comments