5–10 minut odpočinout a poté použijte:
pánev, tenký nůž
nebo čistý kuchyňský provázek pro extra rovnoměrné plátky
Nakrájejte na plátky silné asi 1–1,5 cm.
Co bude dál?
Tyto bramborové knedlíky se hodí zejména k pokrmům s velkým množstvím omáčky. Omáčku dobře nasáknou, aniž by se rozpadaly.
Podávejte například s:
trvanlivými koktejly
kuřetem v bohaté omáčce
smaženou cibulí
ušima
dušeným bílým nebo červeným zelím
Štědrovečerní
Časté chyby, kterým se vyhnout
Těsto se stává velmi lepkavým
Brambory obsahují různé množství tekutiny. Proto mouku přidávejte postupně, místo abyste ji nalévali najednou.
Knedlík je tvrdý
To je často způsobeno příliš velkým množstvím mouky nebo
Comments