přerostlé cukety, nemusíte je vyhazovat. Nejprve je oloupejte, podélně překrojte a odstraňte měkké jádro s velkými semínky. Pevná dužina se dá bez problémů zamrazit a později využít například do placek nebo zeleninových jídel.
Příprava cukety na mražení
Cuketu důkladně umyjte a osušte. Poté ji nakrájejte podle toho, na co ji v zimě plánujete použít.
Na kostičky se výborně hodí do zeleninových polévek, prívarků, gulášů, rizota, zeleninových směsí nebo zapékaných jídel.
Na kolečka ji můžete připravit, pokud ji plánujete péct nebo opékat na pánvi.
Nastrouhaná cuketa je praktická na cuketové placky, fašírky, karbonátky, slané koláče nebo různé druhy těsta. Před zamrazením
Comments