Léto je obdobím hojnosti, a pokud máte na zahradě cuket, možná si nevíte rady, co s nimi. Zamrazení je jedním z nejjednodušších způsobů, jak si tuto zeleninu uchovat na zimní měsíce, aniž byste museli trávit hodiny sterilizací a zavářením. V tomto článku se dozvíte, jak správně připravit cuketu na mražení, abyste si ji mohli vychutnat i v chladnějších měsících.
Jak vybrat správnou cuketu na mražení
Na mražení se nejlépe hodí mladé, pevné cukety s tenkou slupkou a malými semínky. Tyto plody si po rozmrazení lépe zachovávají svou strukturu a při vaření se chovají podobně jako čerstvá cuketa.
Pokud máte větší,
Comments