Ingredience:
– 4 velké brambory Russet (asi 2 libry) – 2 polévkové lžíce olivového oleje (nebo rostlinného oleje) – 1 čajová lžička soli – 1 čajová lžička pepře – 1 čajová lžička česnekového prášku – 1 čajová lžička papriky – 1 polévková lžíce čerstvé petrželky (volitelné na ozdobu)
Volitelné doplňky:
– 1/2 čajové lžičky kajenského pepře (pro pikantnější chuť) – 1 polévková lžíce strouhaného parmazánu (pro extra chuť) – Čerstvý tymián nebo rozmarýn (pro bylinkový nádech) – Trochu citrónové šťávy (pro svěžest)
Tipy pro úspěch
Použijte škrobové brambory: Brambory Russet jsou ideální, protože mají vyšší obsah škrobu, díky čemuž jsou lépe křupavé.
Namočte brambory: Po nakrájení na čtverce je namočte na







Comments