(Volitelně: 1/2 hrnku suchého čedaru navrch)
Doporučené ingredience:
Velká pánevrag
brambor
nebona zmačkané robotové kolo
Zapékací miska (asi 20×30 cm nebo kulatá, o průměru asi 25 cm)
Citáty:
Citáty:
Příprava masového ragú Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středním plameni. Přidejte mleté hovězí maso a smažte, dokud nebude pěkně opečené a veškerá vlhkost se neodpaří. Vyhoďte hovězí maso z pánve a dejte stranou.
V téže pánvi přidejte cibuli a mrkev. Restujte 5–7 minut, dokud nezměknou. Přidejte česnek a smažte další 1 minutu, dokud nezavoníte.
Posypte moukou a promíchejte, vařte 1 minutu. Přidejte rajský protlak a promíchejte.
Deglazujte ho červeným
Comments