Rajčata v korejském stylu. Mají bezkonkurenční chuť a vydrží až do Nového roku bez zavařování!

protože cukr zde neslouží jen ke slazení, ale také vyrovnává kyselost octa a ostrost česneku.
Jaký olej použít

Nejlepší je olej s neutrální chutí, například:

    slunečnicový,
    řepkový,
    nebo jiný jemný rostlinný olej.

Silně aromatické oleje mohou chuť česneku, papriky a bylinek překrýt.

Olej také pomáhá marinádě působit jemněji a propojuje jednotlivé chutě.
S čím rajčata po korejsku podávat

Marinovaná rajčata jsou velmi univerzální.

Výborně se hodí k:

    grilovanému hovězímu masu,
    pečenému nebo grilovanému kuřeti,
    rybám,
    pečeným bramborám,
    rýži,
    grilované zelenině,
    čerstvému chlebu,
    bagetě nebo jinému pečivu.

Můžete je také servírovat jako součást studeného předkrmového talíře.

Výrazná marináda se skvěle hodí