mrkev, pastinák a kořen petržele a smažte ještě 3 minuty.
Nalijte vodu a vařte 10 minut, poté přidejte brambory a papriku. Po dalších 10 minutách přidejte rajče nebo rajčatový protlak. Vařte, dokud zelenina nezměkne, dochuťte a na závěr posypte bylinkami.
2️⃣ Polévka z fazolí
Ingredience
300 g sušených fazolí
200 ml rajčatového protlaku
2 lžíce oleje
2 bobkové listy
Sůl, tymián
Postup
Fazole namočte přes noc. Vařte je a dvakrát vyměňte vodu. Zvlášť osmahněte cibuli a mrkev, poté je přidejte k fazolím.
Přidejte rajčatový protlak a koření a vařte 20–30 minut, dokud fazole nezměknou. Podávejte s čerstvými bylinkami.
3️⃣ Houbová
Comments