Kysané zelí NA ZIMU pro líné: Zcela bez roboty – žádné tlačení do sudu, nezplesniví a chutná fantasticky!

nasolíme, jak klasicky při přípravě zelí.

Čítate 2. stranu článku…

Iné korenie už nepridávame.

Jedna hlávka vystačí asi na 4 poháre.

Necháme odležať 12 hodín.

Potom jednoducho naplníme do klasických pohárov na zaváranie.

Ale nevymačkávame ako klasickú kvasenú kapustu.

Do pohárov ju vrstvíme aj so šťavou..

Používame ale len klasické zatláčacie viečka.

Poháre zavrieme.
Preložíme do hlbšieho plechu a položíme na podlahu.

Foto: kapusta

Necháme v teple odpočívať asi 1 týždeň.

Potom poháre dobre utrieme a odložíme do komory  
alebo do špajzy. 
Kapusta sa nepokazí, nezačne plesnivieť a čo je najdôležitejšie, nezapácha.