Babiččina polévka s lehkými, nadýchanými krupicovými knedlíčky

rozpadá, nechte zbývající směs déle odpočinout a případně do ní přidejte ještě jednu lžičku krupice. Vyhněte se prudkému varu vývaru; ten by mohl způsobit, že se jemné noky rozpadnou.

Zbytek polévky uchovávejte v chladničce pod poklicí. Při ohřívání můžete přidat trochu dalšího vývaru, protože krupice tekutinu dále vstřebává.