🍪 Křehké máslové sušenky s guavovou náplní – rozplývají se na jazyku! 😍❤️

Naplňte těsto do pevného cukrářského sáčku s velkou hvězdicovou špičkou.

Plech vyložte pečicím papírem a vytlačujte na něj malé, stejně velké kousky (např. ve tvaru mušliček).

Mezi jednotlivými sušenkami nechte dostatečné rozestupy.

5. Pečení sušenek

Troubu předehřejte na 170 °C (horní a spodní ohřev). Sušenky pečte přibližně 12–15 minut, dokud jejich spodní strana nezíská světle zlatavou barvu. Vrchní strana by měla zůstat co nejsvětlejší.

Nechte je zcela vychladnout; ihned po upečení jsou totiž velmi křehké.

6. Příprava ovocné náplně

Je-li to nutné, guava pastu (guava paste) opatrně zahřejte s trochou vody, dokud nezíská konzistenci vhodnou k roztírání. Poté ji nechte mírně vychladnout.