meruňkový nebo jahodový džem
👩🍳 Příprava
- Vyšlehejte máslo s cukrem
Máslo (měkké, při pokojové teplotě) a cukr dejte do velké mísy. Pomocí ručního šlehače šlehejte asi 3–4 minuty, dokud směs nebude světlá a krémová.
- Přidejte mléko a vanilku
Přidejte mléko a vanilkové aroma a dobře promíchejte, dokud nebude mít směs zcela jednotnou konzistenci.
- Připravte těsto
Smíchejte pšeničnou mouku s kukuřičným škrobem a postupně je přidávejte do máslové směsi.
Vše zpracujte na měkké, hladké těsto. Těsto by mělo být dostatečně vláčné, aby se dalo snadno vytlačovat cukrářským sáčkem.
Pokud je příliš měkké, dejte ho na 15–20 minut do lednice. 4. Tvarování sušenek
Comments