Postup: Do hrnce nalijeme 400 ml mléka a promícháme ho s pudinkovým práškem (nebo škrobem) a 4 lžícemi cukru. Mléko zahříváme, než začne vřít a krém zhoustne. Caramel Sauce
Odstavíme z ohně a do horkého krému vmícháme 50 g másla. Krém necháme úplně vychladnout.
Když je studený, vyšleháme
300 ml smetany a lehce ji přimícháme, aby vznikl nadýchaný krém.
Krém uchováváme v chladničce. Potraviny 3. Odpalované těsto.
Suroviny:
200 ml vody 45 g másla špetka soli 150 g hladké mouky 4 vejce
Postup:
Do hrnce nalijeme 200 ml vody, přidáme 45 g másla a špetku soli. Směs přivedeme k varu.
Comments