Podrobnosti k receptu
Výtěžnost: cca 30–32 kusů (na 2 plechy) Aktivní příprava: cca 30 minut Doba chlazení: cca 45 minut Doba pečení: 18–20 minut na jeden plech; celkem cca 36–40 minut (při pečení plechů postupně za sebou) Doba chladnutí: cca 15 minut Celkový čas: cca 2 hodiny 10 minut (včetně chlazení těsta a chladnutí upečeného cukroví) Trouba: 175 °C, klasický ohřev (horní a spodní ohřev)
Ingredience Na jablečné křehké těsto
250 g hladké pšeničné mouky 50 g kukuřičného škrobu (nebo bramborového škrobu) 175 g studeného másla, nakrájeného na kostky 70 g moučkového cukru 1 balíček (cca 8–10 g) vanilkového cukru
Comments