Tradiční česká kulajda se ztraceným vejcem.

asi 15 minut do změknutí.
    Zahuštění:
    V misce rozmíchejte mouku ve smetaně a vlijte do polévky. Krátce povařte, aby  polévka zhoustla.
    Dochucení:
    Přidejte ocet, cukr, sůl a pepř podle chuti. Nakonec vmíchejte nasekaný kopr.
    Ztracené  vejce:
    Do hrnce s lehce vroucí vodou přidejte trochu octa.  Vejce vyklepněte do šálku a opatrně vložte do vody. Vařte asi 3 minuty (žloutek by měl zůstat tekutý).
    Podávání:
    Kulajdu nalijte do talíře a do každého porce vložte jedno ztracené vejce.

Tip: Pokud chcete výraznější chuť, použijte sušené lesní houby předem namočené ve vodě.

Dobrou chuť!