kapsy asi 5 minut odpočinout a poté je podávejte teplé. Při prvním nakrojení buďte opatrní: sýr a zelenina uvnitř mohou být stále velmi horké. Skvělou přílohou je čerstvý salát.
Sýr
Tipy k náplni
Vodnatá rajčata, čerstvá mozzarella (uchovávaná v nálevu) a syrové žampiony mohou pustit hodně tekutiny. Abyste tomu předešli, odstraňte z rajčat vodnaté středy, použijte sušší strouhaný sýr a – pokud přidáváte žampiony – nejprve je orestujte a nechte vychladnout, než je vmícháte do náplně. Okraje těsta udržujte čisté, aby se kapsičky daly dobře uzavřít.
Jaké pláty listového těsta použít?
Použijte osm obdélníkových plátů mraženého listového těsta o celkové hmotnosti přibližně
Comments