Nevaří se. Každý, kdo to ochutná, si říká o recept. I když uděláš 100 sklenic, stejně to nestačí. Neuvěřitelně chutné!

  1. míse smíchej všechny ingredience, včetně petržele, octa a oleje. Dobře promíchej.

  2. Nech směs 1–2 hodiny odležet, aby se chutě propojily a zelenina pustila více šťávy.

  3. Ochutnej a případně dochuť solí. Důležité je nedat jí příliš málo, aby se nezkazila chuť.

  4. Naplň sterilizované sklenice směsí. Jemně přitlač, aby se odstranily vzduchové bubliny a vše bylo dobře ponořené v tekutině.

  5. Otři hrdla sklenic papírovou utěrkou a pevně uzavři novými víčky.

  6. Skladuj v lednici. Nakládaná směs bude hotová po 3 týdnech a vydrží čerstvá jako první den.

—

Tipy a doporučení

  • vždy používej sterilizované sklenice
  • pro jemnější chuť sniž množství pálivých papriček
  • pravidelně kontroluj

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy