-
míse smíchej všechny ingredience, včetně petržele, octa a oleje. Dobře promíchej.
-
Nech směs 1–2 hodiny odležet, aby se chutě propojily a zelenina pustila více šťávy.
-
Ochutnej a případně dochuť solí. Důležité je nedat jí příliš málo, aby se nezkazila chuť.
-
Naplň sterilizované sklenice směsí. Jemně přitlač, aby se odstranily vzduchové bubliny a vše bylo dobře ponořené v tekutině.
-
Otři hrdla sklenic papírovou utěrkou a pevně uzavři novými víčky.
-
Skladuj v lednici. Nakládaná směs bude hotová po 3 týdnech a vydrží čerstvá jako první den.
—
Tipy a doporučení
- vždy používej sterilizované sklenice
- pro jemnější chuť sniž množství pálivých papriček
- pravidelně kontroluj






Comments