nebo sádla
1 l vody nebo zeleninového vývaru
1 lžička kmínu
1 lžička majoránky
1 stroužek česneku
sůl a pepř
Postup
Sušené houby namočíme na 20 minut do teplé vody. Na oleji, nebo sádle lehce osmahneme najemno nakrájenou cibuli. Přidáme houby a krátce je orestujeme.
Zalijeme vodou i vodou ze sušených hub. Přidáme oloupané a na kostičky nakrájené brambory, kmín a sůl Vaříme as 15 minut, dokud nejsou brambory měkké. Přidáme majoránku, utřený česnek a pepř.
Pokud chceme polévku hustší, tak přidáme lžíci mouky v troše studené vody, přilijeme do polévky a ještě 5 minut povaříme. Dochutíme podle chuti solí.
Comments