Staromaďarský jablkový koláč: Jablká sa nestrúhajú a to cesto tromfne aj linecké – nesmierne rýchly a výborný koláč prababičiek!

kyslej smotany

 Jablková náplň:

    1 kg jabĺk,
    20 dkg cukru
    1 lyžička škorice
    Kvapka rumu (ak máte)

Postup:

Na doske vypracujeme cesto, rozdelíme na 2 diely a rozvaľkáme.

Jeden diel pomocou valčeka prenesieme na slabo vymastený plech, potrieme vychladnutú jablkovú náplňou.

Pokryjeme druhým dielom cesta, popicháme vidličkou.

Potrieme vajcom a upečieme na 180 ° C asi 25 minút.

V prípade potreby môžeme do cesta pridať viac múky, alebo naopak smotanu).

Posypeme cukrom a podusíme (bez vody).

Potom pridáme
škoricu a do vychladnutých jabĺk môžeme priliať trošku rumu.

Prajeme vám dobrú chuť! 🙂