Řezy s vaječným likérem – luxusní dezert na plech (30×40 cm)

Nadýchaný dezert s krémem a šlehačkou

Řezy s vaječným likérem patří mezi oblíbené české moučníky, které kombinují jemný kakaový piškot, krémový pudink s máslem a lahodnou šlehačku. Tento dezert je ideální na oslavy, svátky nebo víkendové pečení – chutná jako z cukrárny, ale zvládnete ho i doma.
Suroviny
Piškot:

    5 vajec
    3 lžíce moučkového cukru
    2 lžíce oleje
    2–3 lžíce horké vody
    5 lžic polohrubé mouky
    2 lžíce kakaa
    1/2 prášku do pečiva
    marmeláda na potření

Krém:

    750 ml mléka
    3 vanilkové pudinky
    200 ml vaječného likéru
    250 g másla

3 lžíce moučkového cukru

Pařížská šlehačka:

2 šlehačky (min. 33–40 %)
1