a cesnak nakrájajte nadrobno.
Na panvici roztopte maslo a oboje orestujte dosklovita.
Pridajte špenát a nechajte ho „zvädnúť“ (povoliť).
Vmiešajte smotanu.
Dochuťte soľou, korením, muškátovým orieškom a horčicou.Objaviť recepty
→ Varte na miernom ohni, kým zmes nezhustne a nezíska krémovú konzistenciu (približne 5 minút).
Pripravte volské oká
Vajcia opečte na panvici s trochou
olivového oleja – ideálne tak, aby žĺtok zostal mierne tekutý.
Servírovanie
Špenát dajte na tanier, pridajte zemiaky a navrch položte volské oko. Bonusový tip:Kúpiť koreniny
Pre modernú obmenu môžete tiež:
posypať špenát parmezánom
alebo pridať chrumkavú slaninu
alebo jedlo dozdobiť vyprážanou cibuľkou
😄 Zaujímavosť:
Ide o klasické nemecké jedlo „ako
Comments