Příprava: 15 minut
Tepelná úprava: 25 minut
Celkový čas: 40 minut
Počet porcí: 4Studovat biologii
Tento recept je určen pro ty, kteří jsou vůči játrům skeptičtí, ale i pro její skalní fanoušky. Při správné přípravě se játra mění na jemné, téměř nasládlé sousto, které dokonale ladí se spoustou sladké, měkké, zkaramelizované cibule. Tato verze povyšuje klasiku na vyšší úroveň díky jednoduché, lahodné šťávě, kterou připravíme přímo na pánvi z výpeku po játrech a cibuli. Výsledkem je uklidňující, nostalgické a překvapivě elegantní jídlo, které máte hotové za méně než hodinu. Je
to nutriční bomba a skutečná klasika, která zahřeje u srdce.
Comments