korpus necháme úplně vychladnout.
Mezitím připravíme tvarohový krém. Smetanu ke šlehání vyšleháme dotuha.
V samostatné míse promícháme měkký tvaroh s cukrem a vanilkovým cukrem.
Do tvarohové směsi opatrně po částech vmícháme ušlehanou smetanu. Vznikne jemný, nadýchaný krém.
Připravený krém rovnoměrně rozetřeme na vychladlý kakaový korpus.
Tyčinky Margot necháme krátce zchladit v lednici, aby se lépe strouhaly.
Nastrouháme je nahrubo a rovnoměrně jimi posypeme celý povrch moučníku.
Buchtu uložíme alespoň na 3 hodiny do lednice, ideálně však přes noc.
Potom ji nakrájíme na pravidelné řezy a podáváme vychlazenou.
📊 Orientačně 1 řez (z 20 kusů):
🔥 290 kcal / 1 215 kJ
🥩 Bílkoviny: 7
Comments