Dort za 5 minut! Arašídový dort – recept na rychlý a lahodný dort

Na těsto: 250 g změklého másla 6 vajec (oddělené žloutky a bílky) 220 g cukru 100 g mouky 1 balíček kypřicího prášku do pečiva 1 hrnek mléka 400 g mletých lískových ořechů

Na náplň: 300 g mletých ořechů 120 g cukru 5 lžic vody (nebo směsi vody a rumu či koňaku) 50 g smetany

Na polevu: 1 tabulka kvalitní hořké čokolády (tzv. couverture). Připravte si vařečku a postupujte podle těchto skvělých videonávodů!

    Nejprve vyšlehejte máslo, cukr a 6 žloutků do krémové konzistence. Mouku smíchejte s kypřicím práškem a zapracujte do směsi. Přidejte mléko a dobře promíchejte. Poté vmíchejte mleté ​​lískové ořechy. Z 6 bílků ušlehejte tuhý sníh a opatrně jej zapracujte do těsta. Smíchejte suroviny na náplň. Obdélníkovou pečicí formu důkladně vymažte tukem a vysypte strouhankou (to je důležité, jinak by se koláč mohl k formě přichytit).

Vyzkoušejte také: Jablečný koláč hotový za pouhých 5 minut – budete ho chtít péct každý den! 2. Pečte při teplotě 200 °C (horkovzdušná trouba 180 °C) přibližně 45 až 50 minut. Ke konci můžete koláč přikrýt alobalem, aby povrch příliš neztmavl. Koláč je hotový, když do jeho středu zapíchnete špejli a po vytažení zůstane čistá, bez ulpělého těsta.

    Před vyjmutím z formy nechte koláč asi 10 minut vychladnout.

    Nakonec ve vodní lázni rozpusťte čokoládu a potřete jí zcela vychladlý koláč. Náš tip: Koláč bude také vynikající, pokud místo lískových ořechů použijete mleté ​​mandle (i se slupkou).

Dobrou chuť!