Proč je zelenina z horkovzdušné fritézy měkká? Jednoduché triky, díky kterým bude křupavější

An open unbranded air fryer basket with evenly spaced golden potato wedges and a plate of finished crisp vegetables beside it

a může vyžadovat vlastní ověřené postupy přípravy.

Neočekávejte proto, že se bude chovat úplně stejně jako čerstvá zelenina.

Krájejte zeleninu na přibližně stejně velké kousky.

Velký kus mrkve a tenký plátek cukety se málokdy připraví za stejnou dobu.

Kombinujte zeleninu s podobnou dobou přípravy nebo jednotlivé druhy připravujte postupně.

Nechte dostatek prostoru pro proudění vzduchu

Podívejte se do návodu k použití vaší horkovzdušné fritézy, abyste zjistili, jak správně naplnit koš.

Koš naplněný až po okraj funguje jinak než ten, ve kterém je zelenina volně rozložená v jedné vrstvě, i když nastavíte stejnou teplotu a dobu přípravy.

Zkuste nejprve připravit menší

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy