🧾 Ingredience:Objevit recepty

(6 sklenic cca 300 ml)

• 1 kg vepřového masa (plec nebo kýta bez kosti)
• 300 g kvalitní uzené slaniny nebo šunky (pro aroma)
• 4–5 sterilovaných okurek, nakrájených na kolečka
• 1 střední cibule, nakrájená na kostičky
• 2 mrkve, oloupané a nakrájené na kolečka (volitelné)
• 2 stroužky česneku, prolisované
• 1 lžička soli
• ½ lžičky čerstvě mletého pepře
• 1 lžíce sušené majoránky
• 1,2 l silného masového vývaru nebo vývaru
• 3–4 lžičky želatiny v prášku (cca 20 g)Koupit zeleninu

—

🔪 Postup:

Maso a slaninu omyjte, osušte a nakrájejte na větší kusy (cca 5 cm).

• Ve velkém hrnci přiveďte vývar k varu, přidejte maso,