Ingredience
500 g čerstvého špenátu (mražený lze, dobře vymačkat)
250 g tvarohu
3–4 vejce
150 ml smetany nebo mléka
sůl, pepř, muškátový oříšek
1 lžíce olivového oleje
50 g sýra na posypání (volitelné)
Postup
Na pánvi rozehřejte olej a krátce osmahněte špenát, aby změkl. Osolte a opepřete.
V míse smíchejte tvaroh, vejce, smetanu a koření.
Přidejte špenát a dobře promíchejte.
Směs vlijte do vymazané nebo vyložené zapékací formy.
Posypte sýrem, pokud používáte.
Pečte při 180 °C cca 30–35 minut, dokud povrch nezezlátně a směs neztuhne.
Tip
Podávejte teplé s čerstvým salátem nebo jako součást brunch menu. Pokud chcete extra vláčnost,
Comments